Tiempo de cosecha para muchas familias que viven de la fruta, y es tiempo ahora de cerezas. Una región cada vez más abierta y pródiga que atesora la denominación de origen de este manjar rojo, que se exporta desde hace décadas y a la que tengo en estima. Hablo del Valle del Jerte, tan frecuentada en tiempo de floración, cuando la Semana Santa nos ronda.
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